Hur jag inte sprängde ugnen

På julafton så hade jag och min partner lyckats spilla något i ugnen som sedan blev till rök som inte riktigt fick plats i ugnen. Detta ledde till att vi fick sanera ugnen och börja använda den försiktigt igen.

Så detta är det första som jag har bakat efter detta skedde, en ovo-vegetarisk kladdkaka smaksatt med alkoholfri glögg och serverad med gammeldags vanilj-glass som är ovo-lakto-vegetarisk.

En perfekt efterrätt till en nudelwok med qourn, cashewnötter och grönsaker serverad med en sallad som min partner svängde ihop. Den innehöll soltorkade tomater, vilket var en riktigt bra kombination.

Annonser

26/10 – En tidig jul

Min partners son skulle flytta till USA och inte vara hemma över jul. Så hela familjen hade en liten avskedsmiddag och vi ordnade julmat. På min tallrik hamnade en lakto-ovo-vegetarisk variant på en skaldjursröra vi brukade göra innan vi slutade äta fisk & skaldjur, rödbetssallad och coleslaw m.m.